Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс из цукини

Цукини, молодые 200 г
Финики 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 135 г
Миндаль 50 г
Какао-порошок 30 г
Шоколад горький 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.3 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.1% 927 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.9% 560 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 6% 638 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 12.1% 317 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5311 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 8911 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1452 г
Витамин В4, холин 16.7 мг 500 мг 3.3% 1.3% 2994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 5.1% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 21.015 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1903 г
Витамин C, аскорбиновая 13.39 мг 90 мг 14.9% 5.7% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.915 мг 15 мг 19.4% 7.5% 515 г
Витамин Н, биотин 6.251 мкг 50 мкг 12.5% 4.8% 800 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.8493 мг 20 мг 14.2% 5.5% 702 г
Ниацин 0.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.82 мг 2500 мг 20.5% 7.9% 488 г
Кальций, Ca 70.44 мг 1000 мг 7% 2.7% 1420 г
Кремний, Si 36.963 мг 30 мг 123.2% 47.3% 81 г
Магний, Mg 113.45 мг 400 мг 28.4% 10.9% 353 г
Натрий, Na 14.55 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8935 г
Сера, S 55.73 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1794 г
Фосфор, P 223.5 мг 800 мг 27.9% 10.7% 358 г
Хлор, Cl 26.23 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 3.515 мг 18 мг 19.5% 7.5% 512 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 11811 г
Кобальт, Co 2.491 мкг 10 мкг 24.9% 9.6% 401 г
Литий, Li 3.23 мкг ~
Марганец, Mn 1.5381 мг 2 мг 76.9% 29.5% 130 г
Медь, Cu 469.98 мкг 1000 мкг 47% 18.1% 213 г
Молибден, Mo 6.393 мкг 70 мкг 9.1% 3.5% 1095 г
Никель, Ni 16.441 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 7.127 мкг 55 мкг 13% 5% 772 г
Стронций, Sr 16.6 мкг ~
Титан, Ti 4.35 мкг ~
Фтор, F 35.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11158 г
Хром, Cr 12.38 мкг 50 мкг 24.8% 9.5% 404 г
Цинк, Zn 1.7867 мг 12 мг 14.9% 5.7% 672 г
Цирконий, Zr 6.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.117 г min 16.8 г 24.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.906 г от 11.2 до 20.6 г 17% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс из цукини составляет 260,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».