| Кабачок | 621 г |
| Морковь | 212 г |
| Лук репчатый | 271 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Помидор (томат), парниковый | 399 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18% | 1429 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.4 мкг | 900 мкг | 33.6% | 86.4% | 298 г |
| бета Каротин | 1.815 мг | 5 мг | 36.3% | 93.3% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 6.2% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 13.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.091 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.9% | 4400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.83 мг | 90 мг | 16.5% | 42.4% | 607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 11.8% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 12.9% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7207 мг | 20 мг | 3.6% | 9.3% | 2775 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.67 мг | 2500 мг | 9.6% | 24.7% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 17.58 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.6% | 5688 г |
| Кремний, Si | 17.608 мг | 30 мг | 58.7% | 150.9% | 170 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 8.2% | 3155 г |
| Натрий, Na | 8.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 15116 г |
| Сера, S | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.4% | 5995 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 10.8% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 34.65 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.9% | 6638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 8.5% | 3051 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.3% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.884 мкг | 10 мкг | 38.8% | 99.7% | 257 г |
| Литий, Li | 8.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 19.8% | 1303 г |
| Медь, Cu | 86.16 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 22.1% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 6.455 мкг | 70 мкг | 9.2% | 23.7% | 1084 г |
| Никель, Ni | 5.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12249 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20429 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 12.1% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.385 мг | 12 мг | 3.2% | 8.2% | 3117 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.723 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с луком и морковью составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».