Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-вафли

Яйцо куриное 110 г
сметана 20 г
арахисовое масло 70 г
Разрыхлитель-Кето 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.8 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 7% 450 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 14% 224 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.8% 833 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.7% 4414 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.6 мкг 900 мкг 15.7% 4.9% 636 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4.2% 750 г
Витамин В4, холин 136.68 мг 500 мг 27.3% 8.6% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 4.5% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.812 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10493 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 3% 1060 г
Витамин D, кальциферол 1.198 мкг 10 мкг 12% 3.8% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4587 г
Витамин Н, биотин 11 мкг 50 мкг 22% 6.9% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9604 мг 20 мг 9.8% 3.1% 1020 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.24 мг 2500 мг 3% 0.9% 3279 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 0.9% 3339 г
Магний, Mg 6.53 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6126 г
Натрий, Na 166.83 мг 1300 мг 12.8% 4% 779 г
Сера, S 95.84 мг 1000 мг 9.6% 3% 1043 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 4.1% 765 г
Хлор, Cl 84.95 мг 2300 мг 3.7% 1.2% 2707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 2.4% 1323 г
Йод, I 10.89 мкг 150 мкг 7.3% 2.3% 1377 г
Кобальт, Co 5.446 мкг 10 мкг 54.5% 17.1% 184 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12658 г
Медь, Cu 45.2 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 2212 г
Молибден, Mo 3.267 мкг 70 мкг 4.7% 1.5% 2143 г
Селен, Se 16.718 мкг 55 мкг 30.4% 9.6% 329 г
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13356 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2294 г
Цинк, Zn 0.6045 мг 12 мг 5% 1.6% 1985 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 313.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.706 г min 16.8 г 16.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Кето-вафли составляет 317,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».