Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с индейкой

Индейка, только мясо, запечённая 12 г
Гречневый хлеб 40 г
Майонез растительный 8 г
Помидор (томат), грунтовый 0.1 Штука диаметр 5,5 см
Перец халапеньо, консервированный 1 г
Лук порей 1 г
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) 1 leaf
Дрожжи пищевые неактивные Wowfoods витаминизированные 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.2% 864 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.6% 1112 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.5% 588 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 3.8% 1645 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.549 мкг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 6.9% 901 г
бета Криптоксантин 0.859 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 8.2% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8.7% 711 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 1.9% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 1.058 мг 5 мг 21.2% 13.1% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 10.1% 612 г
Витамин В9, фолаты 37.81 мкг 400 мкг 9.5% 5.9% 1058 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 6% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 7.1% 873 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4673 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.864 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5787 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 5.1677 мг 20 мг 25.8% 16% 387 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.87 мг 2500 мг 10.4% 6.4% 966 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 2% 3096 г
Кремний, Si 1.395 мг 30 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Магний, Mg 80.51 мг 400 мг 20.1% 12.4% 497 г
Натрий, Na 179.7 мг 1300 мг 13.8% 8.5% 723 г
Сера, S 87.87 мг 1000 мг 8.8% 5.4% 1138 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 11.6% 536 г
Хлор, Cl 210.5 мг 2300 мг 9.2% 5.7% 1093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1616 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 4.5% 1374 г
Литий, Li 2.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.4593 мг 2 мг 23% 14.2% 435 г
Медь, Cu 358.7 мкг 1000 мкг 35.9% 22.2% 279 г
Молибден, Mo 1.628 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4300 г
Никель, Ni 2.237 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 7.01 мкг 55 мкг 12.7% 7.9% 785 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 24.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16468 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 1.5841 мг 12 мг 13.2% 8.2% 758 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.124 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с индейкой составляет 161,6 кКал.

  • Порция = 84 гр (135.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок