| Свинина мясная (Тушение) | 635 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 579 ккал | 1684 ккал | 34.4% | 5.9% | 291 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 5.3% | 328 г |
| Жиры | 54 г | 56 г | 96.4% | 16.6% | 104 г |
| Вода | 30.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 7380 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.666 мг | 1.5 мг | 44.4% | 7.7% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 2.1% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 121.62 мг | 500 мг | 24.3% | 4.2% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 2.5% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 3.6% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.499 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 0.7% | 2311 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4055 мг | 20 мг | 47% | 8.1% | 213 г |
| Ниацин | 4.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.3 мг | 2500 мг | 18.3% | 3.2% | 547 г |
| Кальций, Ca | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 8905 г |
| Магний, Mg | 38.51 мг | 400 мг | 9.6% | 1.7% | 1039 г |
| Натрий, Na | 91.08 мг | 1300 мг | 7% | 1.2% | 1427 г |
| Сера, S | 356.76 мг | 1000 мг | 35.7% | 6.2% | 280 г |
| Фосфор, P | 263.2 мг | 800 мг | 32.9% | 5.7% | 304 г |
| Хлор, Cl | 76.32 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.6% | 3014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.786 мг | 18 мг | 15.5% | 2.7% | 646 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.6% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 13.11 мкг | 10 мкг | 131.1% | 22.6% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 0.4% | 4425 г |
| Медь, Cu | 159.28 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 2.7% | 628 г |
| Молибден, Mo | 20.638 мкг | 70 мкг | 29.5% | 5.1% | 339 г |
| Никель, Ni | 19.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.02 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.5% | 3636 г |
| Хром, Cr | 21.44 мкг | 50 мкг | 42.9% | 7.4% | 233 г |
| Цинк, Zn | 3.4345 мг | 12 мг | 28.6% | 4.9% | 349 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.502 г | ~ | |||
| Валин | 1.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.973 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.826 г | ~ | |||
| Лизин | 2.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.905 г | ~ | |||
| Треонин | 1.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.99 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 1.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.79 г | ~ | |||
| Пролин | 1.11 г | ~ | |||
| Серин | 1.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.623 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.939 г | min 16.8 г | 148.4% | 25.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.895 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.239 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная составляет 579 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».