| Подсолнечное масло | 6 г |
| Морковь (Жарка) | 205 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.6% | 3619 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4% | 5091 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 7.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 29.1% | 690 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 539.9 мкг | 900 мкг | 60% | 120.2% | 167 г |
| бета Каротин | 3.267 мг | 5 мг | 65.3% | 130.9% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.16 мг | 500 мг | 2.2% | 4.4% | 4480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.8% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.771 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.4% | 5908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.46 мг | 90 мг | 19.4% | 38.9% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 7.8% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 62 мкг | 120 мкг | 51.7% | 103.6% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9191 мг | 20 мг | 4.6% | 9.2% | 2176 г |
| Ниацин | 0.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.96 мг | 2500 мг | 12.3% | 24.6% | 812 г |
| Кальций, Ca | 52.81 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.6% | 1894 г |
| Кремний, Si | 49.605 мг | 30 мг | 165.4% | 331.5% | 60 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 13% | 1550 г |
| Натрий, Na | 17.24 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.6% | 7541 г |
| Сера, S | 39.4 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.8% | 2538 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 12.4% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 52.23 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.6% | 4404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 245.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 9% | 2222 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.755 мкг | 10 мкг | 37.6% | 75.4% | 266 г |
| Литий, Li | 1.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 22.6% | 882 г |
| Медь, Cu | 99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 19.8% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 13.55 мкг | 70 мкг | 19.4% | 38.9% | 517 г |
| Никель, Ni | 13.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18644 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14099 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 20.4% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.5835 мг | 12 мг | 4.9% | 9.8% | 2057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста 30.08.23 составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».