Мой здоровый рацион

Рецепт Удон с курицей в соусе Терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Удон с курицей в соусе Терияки

Макароны из муки высшего сорта 250 г
Куриная грудка (филе) 650 г
Соус Терияки [Ашан] 160 г
Соевый соус 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный 150 г
Кабачок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон с курицей в соусе Терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.8% 524 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.6% 1197 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3614 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 3.2% 2148 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Витамин В4, холин 51.43 мг 500 мг 10.3% 6.9% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 11.2% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 16.5% 408 г
Витамин В9, фолаты 11.254 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3554 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 28.77 мг 90 мг 32% 21.5% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12563 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.4994 мг 20 мг 22.5% 15.1% 445 г
Ниацин 5.654 мг ~
Бетаин 1.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.5 мг 2500 мг 8.5% 5.7% 1182 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 0.7% 9671 г
Кремний, Si 4.776 мг 30 мг 15.9% 10.7% 628 г
Магний, Mg 48.72 мг 400 мг 12.2% 8.2% 821 г
Натрий, Na 234.96 мг 1300 мг 18.1% 12.2% 553 г
Сера, S 126.53 мг 1000 мг 12.7% 8.5% 790 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 9.1% 742 г
Хлор, Cl 53.84 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4249 г
Кобальт, Co 5.057 мкг 10 мкг 50.6% 34% 198 г
Литий, Li 9.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 6.1% 1116 г
Медь, Cu 184.6 мкг 1000 мкг 18.5% 12.4% 542 г
Молибден, Mo 8.382 мкг 70 мкг 12% 8.1% 835 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 11.1 мкг 55 мкг 20.2% 13.6% 495 г
Фтор, F 68.36 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5851 г
Хром, Cr 13.26 мкг 50 мкг 26.5% 17.8% 377 г
Цинк, Zn 0.8575 мг 12 мг 7.1% 4.8% 1399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.686 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.349 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 2.012 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Удон с курицей в соусе Терияки составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».