Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное молоко и ореховая масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное молоко и ореховая масса

Миндаль 80 г
Вода 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное молоко и ореховая масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.1% 2815 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 15.9% 727 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 4.4% 2634 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6% 1935 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.514 мг 15 мг 23.4% 26.9% 427 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7949 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8857 мг 20 мг 4.4% 5.1% 2258 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.86 мг 2500 мг 4.3% 4.9% 2340 г
Кальций, Ca 42.86 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2333 г
Кремний, Si 7.143 мг 30 мг 23.8% 27.4% 420 г
Магний, Mg 34.29 мг 400 мг 8.6% 9.9% 1167 г
Натрий, Na 2.2 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 59091 г
Сера, S 26.29 мг 1000 мг 2.6% 3% 3804 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 9.8% 1183 г
Хлор, Cl 6.77 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 3.8% 2995 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 20.2% 569 г
Литий, Li 3.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.2757 мг 2 мг 13.8% 15.9% 725 г
Медь, Cu 20.51 мкг 1000 мкг 2.1% 2.4% 4876 г
Молибден, Mo 5.614 мкг 70 мкг 8% 9.2% 1247 г
Никель, Ni 17.143 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15406 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 6.43 мкг ~
Фтор, F 98.71 мкг 4000 мкг 2.5% 2.9% 4052 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.3% 3497 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 2.9% 3962 г
Цирконий, Zr 5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 41.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.243 г min 16.8 г 31.2% 35.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.829 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Миндальное молоко и ореховая масса составляет 87 кКал.

  • Порция = 140 гр (121.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».