| Кабачок (Запекание) | 1000 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 300 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Сыр Лёгкий Фермерский 9% [Салаирский Маслосырзавод] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 14.3% | 691 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.7% | 1143 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2892 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 6977 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 39.6 мг | 500 мг | 7.9% | 7.8% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 6.5% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 11.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.671 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 20% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 4.9% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.012 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 4941 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8058 мг | 20 мг | 14% | 13.8% | 713 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.15 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.8% | 915 г |
| Кальций, Ca | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5411 г |
| Кремний, Si | 19.683 мг | 30 мг | 65.6% | 64.9% | 152 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 3.4% | 2905 г |
| Натрий, Na | 31.39 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.4% | 4141 г |
| Сера, S | 80.26 мг | 1000 мг | 8% | 7.9% | 1246 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 10.2% | 973 г |
| Хлор, Cl | 5.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 5.2% | 1901 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.066 мкг | 10 мкг | 10.7% | 10.6% | 938 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2509 г |
| Медь, Cu | 53.83 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.3% | 1858 г |
| Молибден, Mo | 1.932 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.8% | 3623 г |
| Никель, Ni | 0.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.044 мкг | 55 мкг | 18.3% | 18.1% | 548 г |
| Фтор, F | 10.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39880 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 1.5127 мг | 12 мг | 12.6% | 12.5% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.514 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.199 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.197 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.197 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с фаршем составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».