Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Яйцо куриное вареное всмятку 250 г
Пекинская капуста 470 г
Кукуруза Сладкая Вареная [Глобус] 200 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 5 г
Греческий Йогурт 2% [Савушкин Продукт] 210 г
Огурец с кожурой 100 г
Крабовое Мясо [Русское Море] 200 г
Сыр Лёгкий [Свежий Ряд] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10% 1169 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.3% 1400 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2745 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 6.2% 1875 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 1.023 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7042 г
бета Криптоксантин 1.694 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В4, холин 44.01 мг 500 мг 8.8% 10.2% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.2% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 25.797 мкг 400 мкг 6.4% 7.5% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 10.9% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 4.2% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1% 10949 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.323 мкг 50 мкг 6.6% 7.7% 1505 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 13.9% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.5069 мг 20 мг 2.5% 2.9% 3946 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.48 мг 2500 мг 4.2% 4.9% 2370 г
Кальций, Ca 33.67 мг 1000 мг 3.4% 4% 2970 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 2% 5882 г
Натрий, Na 24.93 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5215 г
Сера, S 33.05 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3026 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 6.2% 1905 г
Хлор, Cl 25.66 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3435 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4559 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 19.2% 608 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 4% 2937 г
Медь, Cu 27.35 мкг 1000 мкг 2.7% 3.1% 3656 г
Молибден, Mo 0.987 мкг 70 мкг 1.4% 1.6% 7092 г
Селен, Se 5.418 мкг 55 мкг 9.9% 11.5% 1015 г
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43812 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.2661 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».