Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная индейка в майонезе с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная индейка в майонезе с соевым соусом

Подсолнечное масло 28 г
Лук репчатый (Жарка) 56 г
Индейка, бедро, только мясо 956 г
Соевый соус классический 35 г
ЯЛГ Майонез Московский провансаль 67% 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная индейка в майонезе с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 12.9% 332 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.7% 366 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3769 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4306 г
Ретинол 0.021 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 8.1% 531 г
Витамин В4, холин 83.76 мг 500 мг 16.8% 7.2% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 1.434 мг 5 мг 28.7% 12.3% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 11.5% 374 г
Витамин В9, фолаты 0.232 мкг 400 мкг 0.1% 172414 г
Витамин В12, кобаламин 2.385 мкг 3 мкг 79.5% 34.1% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.549 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 4.6% 923 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.8216 мг 20 мг 34.1% 14.6% 293 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 6.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.6 мг 2500 мг 12.2% 5.2% 821 г
Кальций, Ca 5.99 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16694 г
Кремний, Si 0.161 мг 30 мг 0.5% 0.2% 18634 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 2.7% 1606 г
Натрий, Na 82.62 мг 1300 мг 6.4% 2.7% 1573 г
Сера, S 230.34 мг 1000 мг 23% 9.9% 434 г
Фосфор, P 197.5 мг 800 мг 24.7% 10.6% 405 г
Хлор, Cl 1.29 мг 2300 мг 0.1% 178295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 3.8% 1124 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3891 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Медь, Cu 95.91 мкг 1000 мкг 9.6% 4.1% 1043 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 23.654 мкг 55 мкг 43% 18.4% 233 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 3.2887 мг 12 мг 27.4% 11.7% 365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 1.451 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.694 г ~
Изолейцин 0.815 г ~
Лейцин 1.877 г ~
Лизин 2.337 г ~
Метионин 0.632 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.988 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.822 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 1.37 г ~
Аспарагиновая кислота 2.142 г ~
Глицин 1.06 г ~
Глутаминовая кислота 3.488 г ~
Пролин 1.095 г ~
Серин 0.96 г ~
Тирозин 0.779 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.885 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.551 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.615 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тушеная индейка в майонезе с соевым соусом составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок