| Тесто дрожжевое сдобное | 500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 750 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Индейка, шейки, только мясо | 330 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.3 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.1% | 916 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.1% | 767 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 6.1% | 777 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.6% | 3041 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 41.61 мг | 500 мг | 8.3% | 3.9% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.1% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.9 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 7% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 5.2% | 906 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.48 мг | 15 мг | 9.9% | 4.7% | 1014 г |
| Витамин Н, биотин | 1.399 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 13.7% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4564 мг | 20 мг | 12.3% | 5.8% | 814 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.7 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.1% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 50.97 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1962 г |
| Кремний, Si | 25.535 мг | 30 мг | 85.1% | 40.1% | 117 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2281 г |
| Натрий, Na | 402.54 мг | 1300 мг | 31% | 14.6% | 323 г |
| Сера, S | 83.97 мг | 1000 мг | 8.4% | 4% | 1191 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 5.4% | 872 г |
| Хлор, Cl | 554.22 мг | 2300 мг | 24.1% | 11.4% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 2.6% | 1795 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.463 мкг | 10 мкг | 24.6% | 11.6% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.2686 мг | 2 мг | 13.4% | 6.3% | 745 г |
| Медь, Cu | 105.8 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5% | 945 г |
| Молибден, Mo | 9.871 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.6% | 709 г |
| Никель, Ni | 7.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.943 мкг | 55 мкг | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19990 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.1% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 1.258 мг | 12 мг | 10.5% | 4.9% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 212,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».