Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная куриная грудка

Куриная грудка (филе) (Тушение) 561 г
Лук репчатый 74 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 18.3% 339 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8% 778 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 4.9% 1273 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.4% 2647 г
Витамин В4, холин 76.7 мг 500 мг 15.3% 9.5% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 10.2% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 16.1% 385 г
Витамин В9, фолаты 5.571 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7180 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 12.5% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.604 мг 15 мг 17.4% 10.8% 576 г
Витамин Н, биотин 10.206 мкг 50 мкг 20.4% 12.7% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 10.8845 мг 20 мг 54.4% 33.8% 184 г
Макроэлементы
Калий, K 307.72 мг 2500 мг 12.3% 7.6% 812 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Магний, Mg 85.24 мг 400 мг 21.3% 13.2% 469 г
Натрий, Na 542.35 мг 1300 мг 41.7% 25.9% 240 г
Сера, S 198.52 мг 1000 мг 19.9% 12.4% 504 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 12.8% 486 г
Хлор, Cl 832.23 мг 2300 мг 36.2% 22.5% 276 г
Микроэлементы
Бор, B 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 5.5% 1134 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2326 г
Кобальт, Co 12.958 мкг 10 мкг 129.6% 80.5% 77 г
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2736 г
Медь, Cu 95.43 мкг 1000 мкг 9.5% 5.9% 1048 г
Молибден, Mo 1.384 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5058 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 135.37 мкг 4000 мкг 3.4% 2.1% 2955 г
Хром, Cr 9.34 мкг 50 мкг 18.7% 11.6% 535 г
Цинк, Zn 2.1985 мг 12 мг 18.3% 11.4% 546 г

Энергетическая ценность Тушеная куриная грудка составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».