| Говядина 1 кат. | 476 г |
| Лук репчатый | 177 г |
| Кабачок | 352 г |
| Шпинат Измельченный Замороженный [Bauer] | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10.3% | 434 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.6% | 386 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 70.55 мг | 500 мг | 14.1% | 6.3% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 4.9% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 9.9% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.662 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.2% | 2034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.313 мкг | 3 мкг | 77.1% | 34.4% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 6.5% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 3.266 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9217 мг | 20 мг | 39.6% | 17.7% | 252 г |
| Ниацин | 4.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.54 мг | 2500 мг | 20.2% | 9% | 496 г |
| Кальций, Ca | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3555 г |
| Кремний, Si | 21.393 мг | 30 мг | 71.3% | 31.8% | 140 г |
| Магний, Mg | 30.13 мг | 400 мг | 7.5% | 3.3% | 1328 г |
| Натрий, Na | 60.47 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.1% | 2150 г |
| Сера, S | 226.14 мг | 1000 мг | 22.6% | 10.1% | 442 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 10.9% | 412 г |
| Хлор, Cl | 60.76 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.93 мг | 18 мг | 16.3% | 7.3% | 614 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.2% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 8.606 мкг | 10 мкг | 86.1% | 38.5% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1822 мг | 2 мг | 9.1% | 4.1% | 1098 г |
| Медь, Cu | 220.32 мкг | 1000 мкг | 22% | 9.8% | 454 г |
| Молибден, Mo | 12.031 мкг | 70 мкг | 17.2% | 7.7% | 582 г |
| Никель, Ni | 9.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Фтор, F | 69.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5780 г |
| Хром, Cr | 8.55 мкг | 50 мкг | 17.1% | 7.6% | 585 г |
| Цинк, Zn | 3.3284 мг | 12 мг | 27.7% | 12.4% | 361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 1.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.989 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.806 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.602 г | min 16.8 г | 39.3% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядины кабачок составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».