Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки с кабачком

Индейка, только мясо 250 г
Кабачок (Жарка) 195 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 21.8% 571 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1% 13235 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.6% 1452 г
Витамин В4, холин 39.07 мг 500 мг 7.8% 9.7% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 13.3% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 26.3% 475 г
Витамин В9, фолаты 7.389 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5413 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 29.2% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 5.9% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 8850 г
Витамин D3, холекальциферол 0.113 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1% 11905 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15106 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.9298 мг 20 мг 24.6% 30.7% 406 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.09 мг 2500 мг 10.2% 12.7% 980 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5168 г
Кремний, Si 12.559 мг 30 мг 41.9% 52.2% 239 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 6.6% 1878 г
Натрий, Na 287.9 мг 1300 мг 22.1% 27.6% 452 г
Сера, S 141.33 мг 1000 мг 14.1% 17.6% 708 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 19% 657 г
Хлор, Cl 342.39 мг 2300 мг 14.9% 18.6% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 5.5% 2299 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Кобальт, Co 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 16.1% 778 г
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2621 г
Медь, Cu 79.08 мкг 1000 мкг 7.9% 9.9% 1265 г
Молибден, Mo 1.671 мкг 70 мкг 2.4% 3% 4189 г
Никель, Ni 0.732 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 12.981 мкг 55 мкг 23.6% 29.4% 424 г
Фтор, F 4.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83857 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8929 г
Цинк, Zn 1.2892 мг 12 мг 10.7% 13.3% 931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.784 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки с кабачком составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок