| Пшеничная мука цельнозерновая | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Сыр сусанинский, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Творог 5% жирности | 260 г |
| Йогурт натуральный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 11.8% | 422 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.3% | 602 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.3% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 8.4% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 83.14 мг | 500 мг | 16.6% | 8.3% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 5.4% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.318 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.5% | 1413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 15.7% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.2% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4373 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.255 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.524 мкг | 50 мкг | 17% | 8.5% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2567 мг | 20 мг | 21.3% | 10.6% | 470 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.76 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.2% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 268.29 мг | 1000 мг | 26.8% | 13.3% | 373 г |
| Магний, Mg | 39.49 мг | 400 мг | 9.9% | 4.9% | 1013 г |
| Натрий, Na | 303.52 мг | 1300 мг | 23.3% | 11.6% | 428 г |
| Сера, S | 191.17 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.5% | 523 г |
| Фосфор, P | 315.1 мг | 800 мг | 39.4% | 19.6% | 254 г |
| Хлор, Cl | 477.8 мг | 2300 мг | 20.8% | 10.4% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 4% | 1241 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.8% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 3.462 мкг | 10 мкг | 34.6% | 17.2% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.5731 мг | 2 мг | 28.7% | 14.3% | 349 г |
| Медь, Cu | 111.25 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.5% | 899 г |
| Молибден, Mo | 5.453 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.9% | 1284 г |
| Олово, Sn | 6.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.924 мкг | 55 мкг | 56.2% | 28% | 178 г |
| Стронций, Sr | 8.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13976 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 1.4242 мг | 12 мг | 11.9% | 5.9% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.755 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | min 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 200,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».