| Белый гриб | 660 г |
| Картофель | 660 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Vegeta Универсальная | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.2% | 588 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 12.7% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 20.92 мг | 500 мг | 4.2% | 3.5% | 2390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.217 мг | 5 мг | 44.3% | 36.9% | 226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 11.4% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.476 мкг | 400 мкг | 8.9% | 7.4% | 1128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.95 мг | 90 мг | 41.1% | 34.3% | 244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.464 мг | 15 мг | 16.4% | 13.7% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6125 мг | 20 мг | 38.1% | 31.8% | 263 г |
| Ниацин | 4.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 765.69 мг | 2500 мг | 30.6% | 25.5% | 327 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Кремний, Si | 36.954 мг | 30 мг | 123.2% | 102.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 5.8% | 1424 г |
| Натрий, Na | 8.13 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15990 г |
| Сера, S | 58.39 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.8% | 1713 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 11.3% | 736 г |
| Хлор, Cl | 59.13 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1188.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 8.13 мкг | 10 мкг | 81.3% | 67.8% | 123 г |
| Литий, Li | 57.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2956 мг | 2 мг | 14.8% | 12.3% | 677 г |
| Медь, Cu | 338.5 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 28.3% | 295 г |
| Молибден, Mo | 6.873 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Никель, Ni | 11.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 388.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.072 мкг | 55 мкг | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Стронций, Sr | 11.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 6013 г |
| Хром, Cr | 11.83 мкг | 50 мкг | 23.7% | 19.8% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.646 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареха из белых грибов моя составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».