| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Цукини, молодые | 50 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 50 г |
| Сыр рокфор 30,6% жирности, м.д.ж. 51% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.2% | 1246 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.3% | 2333 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 8.3% | 635 г |
| Углеводы (общие) | 33.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.4 мкг | 900 мкг | 17.8% | 9.3% | 561 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 6.4% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.425 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 1.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.81 мг | 90 мг | 20.9% | 11% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.185 мг | 20 мг | 5.9% | 3.1% | 1688 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.15 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.4% | 2209 г |
| Кальций, Ca | 100.36 мг | 1000 мг | 10% | 5.2% | 996 г |
| Кремний, Si | 2.879 мг | 30 мг | 9.6% | 5% | 1042 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1675 г |
| Натрий, Na | 577.84 мг | 1300 мг | 44.4% | 23.3% | 225 г |
| Сера, S | 63.23 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.3% | 1582 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 8.2% | 641 г |
| Хлор, Cl | 92.1 мг | 2300 мг | 4% | 2.1% | 2497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.4% | 1553 г |
| Литий, Li | 5.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6097 мг | 2 мг | 30.5% | 16% | 328 г |
| Медь, Cu | 112.32 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Молибден, Mo | 1.432 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 4888 г |
| Никель, Ni | 0.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.388 мкг | 55 мкг | 18.9% | 9.9% | 529 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89686 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.0302 мг | 12 мг | 8.6% | 4.5% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто в духовке составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».