Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка на кокосовой и рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка на кокосовой и рисовой муке

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Кокосовая мука 5 г
Рисовая мука, белая 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка на кокосовой и рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.7% 768 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.3% 659 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.8% 2738 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.2% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 10.5% 708 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 11.7% 636 г
Витамин В4, холин 105.78 мг 500 мг 21.2% 15.8% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 11.2% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.095 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7851 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 12.9% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 6.7% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4777 г
Витамин Н, биотин 9.602 мкг 50 мкг 19.2% 14.3% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4361 мг 20 мг 12.2% 9.1% 821 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.1 мг 2500 мг 5.6% 4.2% 1772 г
Кальций, Ca 177.46 мг 1000 мг 17.7% 13.2% 564 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2175 г
Натрий, Na 182.94 мг 1300 мг 14.1% 10.5% 711 г
Сера, S 109.78 мг 1000 мг 11% 8.2% 911 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 17% 439 г
Хлор, Cl 278.43 мг 2300 мг 12.1% 9% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1603 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 4.6% 1616 г
Кобальт, Co 4.368 мкг 10 мкг 43.7% 32.5% 229 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2789 г
Медь, Cu 52.87 мкг 1000 мкг 5.3% 3.9% 1891 г
Молибден, Mo 4.992 мкг 70 мкг 7.1% 5.3% 1402 г
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Селен, Se 14.321 мкг 55 мкг 26% 19.3% 384 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Фтор, F 32.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12395 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1901 г
Цинк, Zn 1.1551 мг 12 мг 9.6% 7.1% 1039 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.969 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты 1.447 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.841 г min 16.8 г 16.9% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Лепешка на кокосовой и рисовой муке составляет 134,5 кКал.

  • Порция = 126 гр (169.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».