| Яичный белок куриный (Жарка) | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 30.6% | 598 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.9% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 6.6% | 2786 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.695 мг | 1.8 мг | 38.6% | 70.7% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 42.24 мг | 500 мг | 8.4% | 15.4% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 10.1% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.254 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 31898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 5.5% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 29.3% | 627 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.42 мг | 20 мг | 17.1% | 31.3% | 585 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.28 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.6% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8772 г |
| Магний, Mg | 10.26 мг | 400 мг | 2.6% | 4.8% | 3899 г |
| Натрий, Na | 215.46 мг | 1300 мг | 16.6% | 30.4% | 603 г |
| Сера, S | 213.18 мг | 1000 мг | 21.3% | 39% | 469 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 7.1% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 196.08 мг | 2300 мг | 8.5% | 15.6% | 1173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.171 мг | 18 мг | 1% | 1.8% | 10526 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 8.2% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 20.9% | 877 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Медь, Cu | 59.28 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 10.8% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 11.9% | 1535 г |
| Селен, Se | 21.432 мкг | 55 мкг | 39% | 71.4% | 257 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.5% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.2634 мг | 12 мг | 2.2% | 4% | 4556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».