| Телятина, филейная часть, только мясо, запеченная | 500 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Семена льна | 2 tbsp, whole |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 100 г |
| Спаржа | 300 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.4% | 567 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.5% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.9 мкг | 900 мкг | 12.9% | 8.3% | 777 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 8% | 806 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 52.49 мг | 500 мг | 10.5% | 6.8% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 9.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 8.4% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.4 мкг | 400 мкг | 8.9% | 5.7% | 1130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 11.9% | 541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.47 мг | 90 мг | 20.5% | 13.2% | 487 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 4.1% | 1589 г |
| гамма Токоферол | 0.348 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 151.9 мкг | 120 мкг | 126.6% | 81.7% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0236 мг | 20 мг | 25.1% | 16.2% | 398 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.21 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.1% | 793 г |
| Кальций, Ca | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2270 г |
| Кремний, Si | 32.866 мг | 30 мг | 109.6% | 70.7% | 91 г |
| Магний, Mg | 39.69 мг | 400 мг | 9.9% | 6.4% | 1008 г |
| Натрий, Na | 46.25 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2811 г |
| Сера, S | 134.6 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 12.6% | 512 г |
| Хлор, Cl | 57.81 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 3979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 1.799 мкг | 10 мкг | 18% | 11.6% | 556 г |
| Литий, Li | 2.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2475 мг | 2 мг | 12.4% | 8% | 808 г |
| Медь, Cu | 179.27 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 11.5% | 558 г |
| Молибден, Mo | 2.218 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.1% | 3156 г |
| Никель, Ni | 1.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.335 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7.4% | 868 г |
| Стронций, Sr | 15.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7728 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.9053 мг | 12 мг | 15.9% | 10.3% | 630 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.53 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.785 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.446 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные ежики с пшеном составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».