| Сердце куриное | 450 г |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Яблоко | 2 Штука диаметр 6,5 см |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.7% | 809 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.4% | 1098 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.5% | 667 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3321 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.6% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 19.5% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 1.7% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 16.8% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 8.1% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.368 мкг | 400 мкг | 9.6% | 6.7% | 1043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.095 мкг | 3 мкг | 103.2% | 72.2% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 4.1% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 2.088 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2395 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3528 мг | 20 мг | 16.8% | 11.8% | 597 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.03 мг | 2500 мг | 11% | 7.7% | 909 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6124 г |
| Кремний, Si | 16.481 мг | 30 мг | 54.9% | 38.4% | 182 г |
| Магний, Mg | 49.99 мг | 400 мг | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Натрий, Na | 47.42 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2741 г |
| Сера, S | 94.1 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.6% | 1063 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 12.5% | 561 г |
| Хлор, Cl | 10.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.294 мг | 18 мг | 23.9% | 16.7% | 419 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 6.632 мкг | 10 мкг | 66.3% | 46.4% | 151 г |
| Литий, Li | 0.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3596 мг | 2 мг | 18% | 12.6% | 556 г |
| Медь, Cu | 291.37 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 20.4% | 343 г |
| Молибден, Mo | 12.208 мкг | 70 мкг | 17.4% | 12.2% | 573 г |
| Никель, Ni | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.045 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Стронций, Sr | 58.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37418 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.2% | 856 г |
| Цинк, Zn | 1.8175 мг | 12 мг | 15.1% | 10.6% | 660 г |
| Цирконий, Zr | 7.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | min 16.8 г | 10% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с яблоком и гречкой составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».