Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный суп

Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Морковь, красная (Припускание) 120 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 305 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 10 г
Укроп, свежий 20 г
Вода 1700 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8% 3040 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.7% 2800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.6% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.1% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.7% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 27.1% 892 г
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 28.1% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.6% 4286 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 8.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 18.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 4.528 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 8834 г
Витамин В12, кобаламин 1.541 мкг 3 мкг 51.4% 124.5% 195 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 5.3% 4569 г
Витамин D, кальциферол 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 50.1% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 7% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8179 мг 20 мг 9.1% 22% 1100 г
Макроэлементы
Калий, K 103.88 мг 2500 мг 4.2% 10.2% 2407 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7062 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 5.8% 4171 г
Натрий, Na 170.45 мг 1300 мг 13.1% 31.7% 763 г
Сера, S 31.15 мг 1000 мг 3.1% 7.5% 3210 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 10.7% 2266 г
Хлор, Cl 284.49 мг 2300 мг 12.4% 30% 808 г
Микроэлементы
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 7.3% 3303 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 10.9% 2239 г
Кобальт, Co 3.511 мкг 10 мкг 35.1% 85% 285 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 11.6% 2086 г
Медь, Cu 60.47 мкг 1000 мкг 6% 14.5% 1654 г
Молибден, Mo 3.063 мкг 70 мкг 4.4% 10.7% 2285 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 110000 г
Фтор, F 258.72 мкг 4000 мкг 6.5% 15.7% 1546 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 40.4% 598 г
Цинк, Zn 0.2104 мг 12 мг 1.8% 4.4% 5703 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбный суп составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».