Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный хлеб в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный хлеб в духовке

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 53 г
Кефир 1% Станция молочная 52 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Базилик, сушеный 0 г
Орегано, сушеный 0 г
Паприка, перец сладкий молотый 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тыквенные семечки, сушеные 0 г
Кунжут 0 г
Белок из альбумина 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный хлеб в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.2% 884 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.2% 1697 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 7.4% 742 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.4% 741 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 6.4% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.5% 1552 г
Витамин В4, холин 25.58 мг 500 мг 5.1% 2.8% 1955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 5.7% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.869 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5823 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин Н, биотин 10.296 мкг 50 мкг 20.6% 11.3% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3362 мг 20 мг 11.7% 6.4% 856 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.93 мг 2500 мг 12% 6.6% 834 г
Кальций, Ca 119.58 мг 1000 мг 12% 6.6% 836 г
Магний, Mg 64.04 мг 400 мг 16% 8.8% 625 г
Натрий, Na 369.04 мг 1300 мг 28.4% 15.5% 352 г
Сера, S 54.29 мг 1000 мг 5.4% 3% 1842 г
Фосфор, P 247.7 мг 800 мг 31% 17% 323 г
Хлор, Cl 596.86 мг 2300 мг 26% 14.2% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 5.3% 1028 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2683 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 15.2% 361 г
Марганец, Mn 1.6984 мг 2 мг 84.9% 46.5% 118 г
Медь, Cu 211.14 мкг 1000 мкг 21.1% 11.5% 474 г
Молибден, Mo 3.559 мкг 70 мкг 5.1% 2.8% 1967 г
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Селен, Se 11.377 мкг 55 мкг 20.7% 11.3% 483 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Фтор, F 50.31 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7951 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5556 г
Цинк, Zn 1.5911 мг 12 мг 13.3% 7.3% 754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяный хлеб в духовке составляет 182,7 кКал.

  • Порция = 115 гр (210.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».