| Помидор (томат), парниковый | 240 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Морковь | 67 г |
| Перец сладкий красный | 155 г |
| Укроп | 11 г |
| Петрушка свежая | 11 г |
| Лук зеленый (перо) | 27 г |
| Сельдерей | 47 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 12.1% | 1867 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.2% | 2000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.1 мкг | 900 мкг | 29.7% | 66.7% | 337 г |
| альфа Каротин | 0.196 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.621 мг | 5 мг | 32.4% | 72.8% | 308 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 7% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 16.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.371 мкг | 400 мкг | 5.6% | 12.6% | 1788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.99 мг | 90 мг | 62.2% | 139.8% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.558 мг | 15 мг | 10.4% | 23.4% | 963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.4 мкг | 120 мкг | 32.8% | 73.7% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5504 мг | 20 мг | 2.8% | 6.3% | 3634 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.29 мг | 2500 мг | 8.9% | 20% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.1% | 2766 г |
| Кремний, Si | 17.234 мг | 30 мг | 57.4% | 129% | 174 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 7.6% | 2952 г |
| Натрий, Na | 95 мг | 1300 мг | 7.3% | 16.4% | 1368 г |
| Сера, S | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9662 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 9.2% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 147.41 мг | 2300 мг | 6.4% | 14.4% | 1560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 6.7% | 3297 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.53 мкг | 10 мкг | 25.3% | 56.9% | 395 г |
| Литий, Li | 21.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 16.9% | 1342 г |
| Медь, Cu | 69.19 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 15.5% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 4.99 мкг | 70 мкг | 7.1% | 16% | 1403 г |
| Никель, Ni | 5.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15406 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27875 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 13.9% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.261 мг | 12 мг | 2.2% | 4.9% | 4598 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.808 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.5% | 86.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.369 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».