Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из зелёной гречке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из зелёной гречке

Гречка Зелёная Необжаренная [Bravolli] 170 г
Вода 150 г
Соль морская [Сырье и приправы] 2.5 г
Псиллиум [Excess Free] 25 г
Уксус яблочный 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Овсянные Хлопья с Овсянными Отрубями [Nordic] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зелёной гречке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5% 854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.7% 1600 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 7.8% 545 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.72 мг 2500 мг 347222 г
Кальций, Ca 1.4 мг 1000 мг 0.1% 71429 г
Магний, Mg 0.34 мг 400 мг 0.1% 117647 г
Натрий, Na 269.87 мг 1300 мг 20.8% 8.8% 482 г
Сера, S 0.3 мг 1000 мг 333333 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 0.41 мг 2300 мг 560976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.002 мг 18 мг 900000 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 0.26 мкг 1000 мкг 384615 г
Молибден, Mo 0.473 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14799 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 29.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13532 г
Цинк, Zn 0.0004 мг 12 мг 3000000 г

Энергетическая ценность Хлеб из зелёной гречке составляет 235,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».