| Миндаль | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сок лимонный | 12 г |
| Вода | 20 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 377 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 447 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.1% | 650 г |
| Жиры | 32.6 г | 56 г | 58.2% | 15.4% | 172 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 5.6% | 476 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5754 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 10227 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 2.8% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.419 мг | 1.8 мг | 23.3% | 6.2% | 430 г |
| Витамин В4, холин | 36.33 мг | 500 мг | 7.3% | 1.9% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 1.7% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 2.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.807 мкг | 400 мкг | 6.2% | 1.6% | 1612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.7% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 1.1% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.635 мг | 15 мг | 97.6% | 25.9% | 102 г |
| Витамин Н, биотин | 3.295 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.8% | 1517 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8647 мг | 20 мг | 19.3% | 5.1% | 518 г |
| Ниацин | 2.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.25 мг | 2500 мг | 19.4% | 5.1% | 515 г |
| Кальций, Ca | 191.99 мг | 1000 мг | 19.2% | 5.1% | 521 г |
| Кремний, Si | 29.674 мг | 30 мг | 98.9% | 26.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 142.55 мг | 400 мг | 35.6% | 9.4% | 281 г |
| Натрий, Na | 132.66 мг | 1300 мг | 10.2% | 2.7% | 980 г |
| Сера, S | 112.49 мг | 1000 мг | 11.2% | 3% | 889 г |
| Фосфор, P | 301.4 мг | 800 мг | 37.7% | 10% | 265 г |
| Хлор, Cl | 223.93 мг | 2300 мг | 9.7% | 2.6% | 1027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.53 мг | 18 мг | 14.1% | 3.7% | 711 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 7.515 мкг | 10 мкг | 75.2% | 19.9% | 133 г |
| Литий, Li | 12.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1417 мг | 2 мг | 57.1% | 15.1% | 175 г |
| Медь, Cu | 86.53 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.3% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 19.211 мкг | 70 мкг | 27.4% | 7.3% | 364 г |
| Никель, Ni | 71.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.918 мкг | 55 мкг | 3.5% | 0.9% | 2868 г |
| Стронций, Sr | 10.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.15 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5702 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 3.4% | 786 г |
| Цинк, Zn | 1.3454 мг | 12 мг | 11.2% | 3% | 892 г |
| Цирконий, Zr | 20.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 59.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.653 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.007 г | min 16.8 г | 131% | 34.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.2% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндальная рикотта составляет 377 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».