| Хлеб чиабатта | 70 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 40 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.5% | 613 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.9% | 659 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 3.8% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 6.1% | 847 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 8.2% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 66.19 мг | 500 мг | 13.2% | 6.9% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 4.2% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.409 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 5.7% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.2% | 1637 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 5.909 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.1% | 846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2049 мг | 20 мг | 11% | 5.7% | 907 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.65 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.9% | 2728 г |
| Кальций, Ca | 191.43 мг | 1000 мг | 19.1% | 10% | 522 г |
| Кремний, Si | 0.67 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4478 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2865 г |
| Натрий, Na | 222.7 мг | 1300 мг | 17.1% | 8.9% | 584 г |
| Сера, S | 124.9 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.5% | 801 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 10.2% | 511 г |
| Хлор, Cl | 285.04 мг | 2300 мг | 12.4% | 6.5% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2442 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.3% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 2.348 мкг | 10 мкг | 23.5% | 12.2% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.2734 мг | 2 мг | 13.7% | 7.1% | 732 г |
| Медь, Cu | 44.74 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.3% | 2235 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.5% | 3500 г |
| Селен, Se | 16.774 мкг | 55 мкг | 30.5% | 15.9% | 328 г |
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33445 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.471 мг | 12 мг | 12.3% | 6.4% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 0.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.982 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.185 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.315 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Хліб з сиром составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».