Мой здоровый рацион

Калорийность # ЯЙЦО в смятку. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "# ЯЙЦО в смятку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.6% 987 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.1% 800 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 44.5 г 2273 г 2% 2.1% 5108 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 18.4% 571 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 15.5% 677 г
Витамин В4, холин 152.12 мг 500 мг 30.4% 31.9% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 16.6% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.243 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9427 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 11% 952 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 14% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4121 г
Витамин Н, биотин 12.242 мкг 50 мкг 24.5% 25.7% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3928 мг 20 мг 7% 7.4% 1436 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.85 мг 2500 мг 3.4% 3.6% 2946 г
Кальций, Ca 33.34 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 2999 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 1.9% 5502 г
Натрий, Na 81.21 мг 1300 мг 6.2% 6.5% 1601 г
Сера, S 106.67 мг 1000 мг 10.7% 11.2% 937 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 15.2% 688 г
Хлор, Cl 94.55 мг 2300 мг 4.1% 4.3% 2433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 8.8% 1188 г
Йод, I 12.12 мкг 150 мкг 8.1% 8.5% 1238 г
Кобальт, Co 6.061 мкг 10 мкг 60.6% 63.7% 165 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Медь, Cu 50.3 мкг 1000 мкг 5% 5.3% 1988 г
Молибден, Mo 3.637 мкг 70 мкг 5.2% 5.5% 1925 г
Селен, Se 19.212 мкг 55 мкг 34.9% 36.7% 286 г
Фтор, F 33.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11998 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 5% 2066 г
Цинк, Zn 0.6727 мг 12 мг 5.6% 5.9% 1784 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.802 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.446 г min 16.8 г 14.6% 15.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 8%

Энергетическая ценность # ЯЙЦО в смятку составляет 95,22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».