| творог избенка 5% | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 10 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.1% | 567 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.2% | 463 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.7 мкг | 900 мкг | 14.7% | 7.6% | 678 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.816 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 8.1% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 73.21 мг | 500 мг | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4.5% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.911 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.8% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 5.821 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6% | 859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4578 мг | 20 мг | 17.3% | 9% | 578 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.6 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.4% | 2126 г |
| Кальций, Ca | 113.48 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1902 г |
| Натрий, Na | 285.73 мг | 1300 мг | 22% | 11.4% | 455 г |
| Сера, S | 56.44 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1772 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 12.7% | 409 г |
| Хлор, Cl | 388.99 мг | 2300 мг | 16.9% | 8.8% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 3.1% | 1693 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 2.968 мкг | 10 мкг | 29.7% | 15.4% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Медь, Cu | 37.87 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2% | 2641 г |
| Молибден, Mo | 2.363 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.8% | 2962 г |
| Селен, Se | 9.944 мкг | 55 мкг | 18.1% | 9.4% | 553 г |
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25221 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.4135 мг | 12 мг | 3.4% | 1.8% | 2902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.777 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.144 г | min 16.8 г | 18.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники оладьи составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».