Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный бульон с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный бульон с вермишелью

Голень Индейки на Кости [Лента] 1000 г
Вода 2000 г
Лук репчатый 100 г
Вермишель [Pasta Zara] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.5% 1434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.3% 1600 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.7% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 7.2% 2523 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.288 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.7% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Витамин РР, НЭ 0.016 мг 20 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.59 мг 2500 мг 0.2% 0.4% 44723 г
Кальций, Ca 3.87 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 25840 г
Кремний, Si 0.16 мг 30 мг 0.5% 0.9% 18750 г
Магний, Mg 1.09 мг 400 мг 0.3% 0.5% 36697 г
Натрий, Na 0.7 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 185714 г
Сера, S 2.72 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 36765 г
Фосфор, P 1.9 мг 800 мг 0.2% 0.4% 42105 г
Хлор, Cl 1.69 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 136095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.2% 69231 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 2.9% 6250 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Медь, Cu 3.1 мкг 1000 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 2.7% 6849 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 64.89 мкг 4000 мкг 1.6% 2.9% 6164 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.0272 мг 12 мг 0.2% 0.4% 44118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриный бульон с вермишелью составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».