Мой здоровый рацион

Рецепт Рафаэлки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рафаэлки

Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 225 г
Мед пчелиный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 527.2 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 319 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.1% 1727 г
Жиры 38.7 г 56 г 69.1% 13.1% 145 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 3.2% 600 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 9.3% 204 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 25830 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 0.8% 2500 г
Витамин В4, холин 13.26 мг 500 мг 2.7% 0.5% 3771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 2% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 2.1% 909 г
Витамин В9, фолаты 11.4 мкг 400 мкг 2.9% 0.6% 3509 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.4% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 0.3% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5218 мг 20 мг 2.6% 0.5% 3833 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.2 мг 2500 мг 13.6% 2.6% 735 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 0.4% 4717 г
Магний, Mg 55.2 мг 400 мг 13.8% 2.6% 725 г
Натрий, Na 26.2 мг 1300 мг 2% 0.4% 4962 г
Сера, S 41.68 мг 1000 мг 4.2% 0.8% 2399 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 3.1% 612 г
Хлор, Cl 7.6 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.312 мг 18 мг 12.8% 2.4% 779 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.2% 8333 г
Марганец, Mn 1.659 мг 2 мг 83% 15.7% 121 г
Медь, Cu 501.6 мкг 1000 мкг 50.2% 9.5% 199 г
Селен, Se 11.1 мкг 55 мкг 20.2% 3.8% 495 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10000 г
Цинк, Zn 1.242 мг 12 мг 10.4% 2% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 34.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.22 г ~
8:0 Каприловая 2.712 г ~
10:0 Каприновая 2.155 г ~
12:0 Лауриновая 17.175 г ~
14:0 Миристиновая 6.781 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.281 г ~
18:0 Стеариновая 2.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.647 г min 16.8 г 9.8% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~

Энергетическая ценность Рафаэлки составляет 527,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».