| Яйцо куриное | 100 г |
| Кабачок | 300 г |
| Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе | 30 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Рисовая мука, белая | 80 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Горький Шоколад 75% [Бабаевский] | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.8% | 1462 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.5% | 583 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8% | 690 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.7% | 2036 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 45.54 мг | 500 мг | 9.1% | 5% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 5.2% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.185 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 4.3% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.9% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.538 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.9% | 1413 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6757 мг | 20 мг | 8.4% | 4.7% | 1194 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.02 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 33.86 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2953 г |
| Кремний, Si | 13.846 мг | 30 мг | 46.2% | 25.6% | 217 г |
| Магний, Mg | 37.54 мг | 400 мг | 9.4% | 5.2% | 1066 г |
| Натрий, Na | 26.54 мг | 1300 мг | 2% | 1.1% | 4898 г |
| Сера, S | 41.55 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2407 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 6.5% | 847 г |
| Хлор, Cl | 34.18 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.99 мг | 18 мг | 11.1% | 6.2% | 905 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 11.7% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.4898 мг | 2 мг | 24.5% | 13.6% | 408 г |
| Медь, Cu | 330.92 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 18.4% | 302 г |
| Молибден, Mo | 5.954 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.828 мкг | 55 мкг | 12.4% | 6.9% | 806 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14755 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.8542 мг | 12 мг | 7.1% | 3.9% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.35 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.256 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни из кабачка составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».