| Фасоль (стручок) (Варка) | 350 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 16.5% | 523 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.2% | 769 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.6% | 1308 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 5.3% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.125 мкг | 400 мкг | 7% | 6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% | 15% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.725 мг | 15 мг | 24.8% | 21.4% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7315 мг | 20 мг | 3.7% | 3.2% | 2734 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.81 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.7% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 66.5 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1504 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 4.7% | 1860 г |
| Натрий, Na | 8.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14994 г |
| Сера, S | 4.64 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21552 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 4.8% | 1774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.672 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль со сметаной составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».