| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 520 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Баклажан (Тушение) | 310 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 450 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 18.8% | 894 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.9% | 4308 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.1% | 1667 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 19.8% | 847 г |
| бета Каротин | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 21% | 801 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 29.61 мг | 500 мг | 5.9% | 9.9% | 1689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 20.5% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 30.9% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.055 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.63 мг | 90 мг | 49.6% | 83.4% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 7.7% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 6.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0214 мг | 20 мг | 15.1% | 25.4% | 662 г |
| Ниацин | 4.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.14 мг | 2500 мг | 10.7% | 18% | 932 г |
| Кальций, Ca | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8803 г |
| Кремний, Si | 10.914 мг | 30 мг | 36.4% | 61.2% | 275 г |
| Магний, Mg | 32.35 мг | 400 мг | 8.1% | 13.6% | 1236 г |
| Натрий, Na | 25.74 мг | 1300 мг | 2% | 3.4% | 5051 г |
| Сера, S | 85.8 мг | 1000 мг | 8.6% | 14.5% | 1166 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 16.5% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 58.61 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.2% | 3924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 8.2% | 2052 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 6.037 мкг | 10 мкг | 60.4% | 101.5% | 166 г |
| Литий, Li | 35.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 10.6% | 1579 г |
| Медь, Cu | 119.24 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 20% | 839 г |
| Молибден, Mo | 8.466 мкг | 70 мкг | 12.1% | 20.3% | 827 г |
| Никель, Ni | 5.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.825 мкг | 55 мкг | 10.6% | 17.8% | 944 г |
| Фтор, F | 53.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7456 г |
| Хром, Cr | 10.84 мкг | 50 мкг | 21.7% | 36.5% | 461 г |
| Цинк, Zn | 0.7122 мг | 12 мг | 5.9% | 9.9% | 1685 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с филе составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».