Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Бекон 21 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9% 521 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.9% 337 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3502 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.2 мкг 900 мкг 24.6% 11.6% 407 г
Ретинол 0.212 мг ~
альфа Каротин 1.837 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
бета Криптоксантин 0.39 мкг ~
Ликопин 6.39 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.699 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.445 мг 1.8 мг 24.7% 11.6% 404 г
Витамин В4, холин 243.61 мг 500 мг 48.7% 22.9% 205 г
Витамин В5, пантотеновая 1.323 мг 5 мг 26.5% 12.5% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 11.582 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3454 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 9% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 10% 471 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1856 г
бета Токоферол 0.172 мг ~
гамма Токоферол 0.123 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 18.876 мкг 50 мкг 37.8% 17.8% 265 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 11% 427 г
Витамин РР, НЭ 2.914 мг 20 мг 14.6% 6.9% 686 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.91 мг 2500 мг 8.3% 3.9% 1202 г
Кальций, Ca 88.85 мг 1000 мг 8.9% 4.2% 1125 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 2.9% 1601 г
Натрий, Na 254.67 мг 1300 мг 19.6% 9.2% 510 г
Сера, S 191.53 мг 1000 мг 19.2% 9% 522 г
Фосфор, P 212.2 мг 800 мг 26.5% 12.5% 377 г
Хлор, Cl 145.78 мг 2300 мг 6.3% 3% 1578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.862 мг 18 мг 21.5% 10.1% 466 г
Йод, I 18.69 мкг 150 мкг 12.5% 5.9% 803 г
Кобальт, Co 9.345 мкг 10 мкг 93.5% 43.9% 107 г
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 4.4% 1061 г
Медь, Cu 119.56 мкг 1000 мкг 12% 5.6% 836 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 3.8% 1248 г
Селен, Se 33.104 мкг 55 мкг 60.2% 28.3% 166 г
Фтор, F 51.4 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7782 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 3.5% 1337 г
Цинк, Zn 1.3474 мг 12 мг 11.2% 5.3% 891 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 543.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.765 г min 16.8 г 46.2% 21.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.528 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.634 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.853 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.036 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок