Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик с индейкой

Филе Бедра Индейки [Индилайт] 130 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 10 г
Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] 10 г
Майонез Сметанный [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.1% 1169 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.5% 757 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 13.9% 682 г
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 15% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 8.585 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4659 г
Витамин C, аскорбиновая 70.73 мг 90 мг 78.6% 74.2% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12136 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.5046 мг 20 мг 2.5% 2.4% 3964 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140 мг 2500 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6854 г
Кремний, Si 7.478 мг 30 мг 24.9% 23.5% 401 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Натрий, Na 2.76 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47101 г
Сера, S 14.11 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7087 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Хлор, Cl 22.8 мг 2300 мг 1% 0.9% 10088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 2.6% 3586 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9146 г
Кобальт, Co 2.888 мкг 10 мкг 28.9% 27.3% 346 г
Литий, Li 28.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Медь, Cu 65.15 мкг 1000 мкг 6.5% 6.1% 1535 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 4% 2356 г
Никель, Ni 4.895 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22088 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 6.4% 1462 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салатик с индейкой составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».