| Свинина, поджарка (из ноги, филе, лопатки и ребрышек) | 1200 г |
| Вода | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль йодированная экстра Полесье | 8 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Рапсовое масло | 200 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.8% | 551 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 13.6% | 273 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3899 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4369 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.542 мг | 1.5 мг | 36.1% | 13.4% | 277 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 25.37 мг | 500 мг | 5.1% | 1.9% | 1971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 4.4% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 5.8% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.981 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 5.6% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.129 мг | 15 мг | 14.2% | 5.3% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 1.969 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2539 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 2.3% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2636 мг | 20 мг | 16.3% | 6.1% | 613 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.4 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.8% | 990 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4161 г |
| Кремний, Si | 0.746 мг | 30 мг | 2.5% | 0.9% | 4021 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Натрий, Na | 205.02 мг | 1300 мг | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Сера, S | 148.43 мг | 1000 мг | 14.8% | 5.5% | 674 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 7.2% | 518 г |
| Хлор, Cl | 263.51 мг | 2300 мг | 11.5% | 4.3% | 873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1889 г |
| Йод, I | 18.54 мкг | 150 мкг | 12.4% | 4.6% | 809 г |
| Кобальт, Co | 1.726 мкг | 10 мкг | 17.3% | 6.4% | 579 г |
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2732 г |
| Медь, Cu | 68.14 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.5% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 2.038 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.1% | 3435 г |
| Никель, Ni | 0.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.591 мкг | 55 мкг | 37.4% | 13.9% | 267 г |
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20779 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.5176 мг | 12 мг | 12.6% | 4.7% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 1.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.727 г | min 16.8 г | 69.8% | 25.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.983 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины с жаренным луком маложирные составляет 269 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».