Мой здоровый рацион

Рецепт Персиковое варенье от Мамусика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Персиковое варенье от Мамусика

Персик (Варка без слива) 2100 г
Сахар песок 1200 г
Вода колодезная (из подземного источника) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Персиковое варенье от Мамусика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 11.2% 566 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.6% 3899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.1% 2050 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.29 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2370 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3996 мг 20 мг 2% 1.3% 5005 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.18 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1178 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7849 г
Кремний, Si 3.525 мг 30 мг 11.8% 7.4% 851 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Натрий, Na 18.35 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7084 г
Сера, S 3.45 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 1.5% 4301 г
Хлор, Cl 1.16 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 198276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.2 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 1.6% 4063 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18293 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 10.4% 605 г
Литий, Li 1.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4049 г
Медь, Cu 30.55 мкг 1000 мкг 3.1% 2% 3273 г
Молибден, Mo 0.67 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10448 г
Никель, Ni 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Стронций, Sr 24.01 мкг ~
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 6.2% 1012 г
Цинк, Zn 0.0586 мг 12 мг 0.5% 0.3% 20478 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Персиковое варенье от Мамусика составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».