Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с вишней

Пшеничная мука, первого сорта 0 г
Пшеничная мука, обойная 39 г
Вишня 36 г
Сахар песок 10.2 г
Аррорут (крахмал из клубней маранты) 1 г
Вода, бутилированная, в общем 13.5 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.4% 1583 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.9% 6222 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 9.6% 564 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 11.6% 465 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1.2% 4592 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.2% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин В4, холин 33.4 мг 500 мг 6.7% 3.6% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 6.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 17.83 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2243 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.395 мг 15 мг 9.3% 5% 1075 г
Витамин Н, биотин 1.704 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2934 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.222 мг 20 мг 16.1% 8.7% 621 г
Ниацин 2.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.5 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1171 г
Кальций, Ca 31.69 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3156 г
Кремний, Si 14.76 мг 30 мг 49.2% 26.6% 203 г
Магний, Mg 46.39 мг 400 мг 11.6% 6.3% 862 г
Натрий, Na 126.45 мг 1300 мг 9.7% 5.3% 1028 г
Сера, S 40.95 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2442 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 9.6% 563 г
Хлор, Cl 191.31 мг 2300 мг 8.3% 4.5% 1202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 6.2% 875 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 10.7% 509 г
Литий, Li 1.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.9937 мг 2 мг 49.7% 26.9% 201 г
Медь, Cu 194.16 мкг 1000 мкг 19.4% 10.5% 515 г
Молибден, Mo 9.99 мкг 70 мкг 14.3% 7.7% 701 г
Никель, Ni 13.98 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 2.376 мкг 55 мкг 4.3% 2.3% 2315 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.7% 1984 г
Цинк, Zn 0.8365 мг 12 мг 7% 3.8% 1435 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вареники с вишней составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».