| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Рис | 290 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 30 г |
| Курица 2 кат. | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 14.2% | 633 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10227 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 44.62 мг | 500 мг | 8.9% | 8% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 7.8% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 14.7% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.527 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.975 мкг | 3 мкг | 32.5% | 29.3% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.108 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0497 мг | 20 мг | 25.2% | 22.7% | 396 г |
| Ниацин | 2.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.4% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5921 г |
| Кремний, Si | 5.711 мг | 30 мг | 19% | 17.1% | 525 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2166 г |
| Натрий, Na | 75.81 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.2% | 1715 г |
| Сера, S | 134.6 мг | 1000 мг | 13.5% | 12.2% | 743 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 14.6% | 616 г |
| Хлор, Cl | 102.16 мг | 2300 мг | 4.4% | 4% | 2251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 6.4% | 1408 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 6.637 мкг | 10 мкг | 66.4% | 59.9% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 6% | 1507 г |
| Медь, Cu | 106.59 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Молибден, Mo | 4.708 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6% | 1487 г |
| Никель, Ni | 3.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.353 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.7% | 1027 г |
| Фтор, F | 77.85 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5138 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.6% | 935 г |
| Цинк, Zn | 1.7515 мг | 12 мг | 14.6% | 13.2% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели мясные (говядина, курица) составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».