| Базилик, свежий | 129 г |
| Петрушка свежая | 53 г |
| Чеснок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Оливковое масло | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.9% | 2621 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 16.8% | 296 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.6 мкг | 900 мкг | 36.1% | 17.9% | 277 г |
| бета Каротин | 2.721 мг | 5 мг | 54.4% | 27% | 184 г |
| бета Криптоксантин | 22.823 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2803.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 1% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.45 мкг | 400 мкг | 14.1% | 7% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.47 мг | 90 мг | 45% | 22.3% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.027 мг | 15 мг | 20.2% | 10% | 496 г |
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 551.4 мкг | 120 мкг | 459.5% | 228% | 22 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0429 мг | 20 мг | 5.2% | 2.6% | 1918 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.87 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.7% | 747 г |
| Кальций, Ca | 165.16 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.2% | 605 г |
| Кремний, Si | 3.304 мг | 30 мг | 11% | 5.5% | 908 г |
| Магний, Mg | 52.56 мг | 400 мг | 13.1% | 6.5% | 761 г |
| Натрий, Na | 1053.11 мг | 1300 мг | 81% | 40.2% | 123 г |
| Сера, S | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3064 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 3.7% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 1642.54 мг | 2300 мг | 71.4% | 35.4% | 140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.256 мг | 18 мг | 12.5% | 6.2% | 798 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.105 мкг | 10 мкг | 21.1% | 10.5% | 475 г |
| Литий, Li | 4.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6868 мг | 2 мг | 34.3% | 17% | 291 г |
| Медь, Cu | 241.19 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 12% | 415 г |
| Молибден, Mo | 6.545 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.7% | 1070 г |
| Никель, Ni | 3.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.537 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.4% | 3578 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.71 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8384 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.7347 мг | 12 мг | 6.1% | 3% | 1633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.157 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.394 г | min 16.8 г | 73.8% | 36.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с базиликом составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».