Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из крабовых палочек

Снежный краб 190 г
Король сыров лёгкий 83 г
Мука рисовая цельнозерновая 30 г
Йогурт Teos 2% 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.9% 521 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.1% 800 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.5% 1622 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 5.4% 1058 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.1% 933 г
Витамин В4, холин 47.83 мг 500 мг 9.6% 5.5% 1045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.998 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6669 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 13.8% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.378 мг 15 мг 9.2% 5.2% 1089 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 3.952 мкг 50 мкг 7.9% 4.5% 1265 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4146 мг 20 мг 12.1% 6.9% 828 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.99 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2337 г
Кальций, Ca 146.02 мг 1000 мг 14.6% 8.3% 685 г
Магний, Mg 32.76 мг 400 мг 8.2% 4.7% 1221 г
Натрий, Na 679.74 мг 1300 мг 52.3% 29.7% 191 г
Сера, S 112.17 мг 1000 мг 11.2% 6.4% 892 г
Фосфор, P 264.9 мг 800 мг 33.1% 18.8% 302 г
Хлор, Cl 645.89 мг 2300 мг 28.1% 16% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2074 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Кобальт, Co 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 10.3% 550 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3026 г
Медь, Cu 45.85 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2181 г
Молибден, Mo 2.422 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2890 г
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Селен, Se 15.602 мкг 55 мкг 28.4% 16.1% 353 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35336 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5618 г
Цинк, Zn 1.1746 мг 12 мг 9.8% 5.6% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.234 мг ~
бета Ситостерол 5.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6 г min 16.8 г 15.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.06 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.703 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из крабовых палочек составляет 175,9 кКал.

  • Порция = 79 гр (139 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».