| Яйцо куриное | 98 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 127 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 87 г |
| Кефир, нежирный | 586 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 8.2% | 483 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 4.9% | 820 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4611 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 4% | 997 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 7.1% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 112.13 мг | 500 мг | 22.4% | 8.9% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 5.6% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.072 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.8% | 2213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 7.5% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.9% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.34 мг | 15 мг | 22.3% | 8.9% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 6.8% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6686 мг | 20 мг | 13.3% | 5.3% | 749 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.35 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.2% | 957 г |
| Кальций, Ca | 183.75 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.3% | 544 г |
| Кремний, Si | 1.01 мг | 30 мг | 3.4% | 1.4% | 2970 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 2.6% | 1521 г |
| Натрий, Na | 96.54 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.9% | 1347 г |
| Сера, S | 85.97 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 9.3% | 429 г |
| Хлор, Cl | 180.89 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.1% | 1271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1915 г |
| Йод, I | 16.32 мкг | 150 мкг | 10.9% | 4.3% | 919 г |
| Кобальт, Co | 3.673 мкг | 10 мкг | 36.7% | 14.6% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 3.1% | 1270 г |
| Медь, Cu | 55.31 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.2% | 1808 г |
| Молибден, Mo | 11.015 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6.3% | 635 г |
| Никель, Ni | 0.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.194 мкг | 55 мкг | 18.5% | 7.4% | 540 г |
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9296 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 3.2% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.9324 мг | 12 мг | 7.8% | 3.1% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.283 г | min 16.8 г | 19.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины тонкие на кефире 2 составляет 251 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».