| Говядина, шейная часть (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Чеснок (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 700 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.4 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 5.5% | 481 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 7.4% | 357 г |
| Углеводы | 43.5 г | 219 г | 19.9% | 5.3% | 503 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.3% | 800 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6457 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 8738 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 4.1% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 77.65 мг | 500 мг | 15.5% | 4.1% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 2.8% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 4% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.415 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.2% | 2297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 6.8% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.4% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.122 мг | 15 мг | 20.8% | 5.5% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 3.053 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.6% | 1638 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4806 мг | 20 мг | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Ниацин | 1.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.21 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.7% | 961 г |
| Кальций, Ca | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3631 г |
| Кремний, Si | 3.091 мг | 30 мг | 10.3% | 2.7% | 971 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 1.6% | 1658 г |
| Натрий, Na | 37.57 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.8% | 3460 г |
| Сера, S | 172.89 мг | 1000 мг | 17.3% | 4.6% | 578 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 5% | 528 г |
| Хлор, Cl | 49.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 685.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 2.5% | 1063 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 6.183 мкг | 10 мкг | 61.8% | 16.3% | 162 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4033 мг | 2 мг | 20.2% | 5.3% | 496 г |
| Медь, Cu | 151.45 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 4% | 660 г |
| Молибден, Mo | 14.297 мкг | 70 мкг | 20.4% | 5.4% | 490 г |
| Никель, Ni | 7.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.916 мкг | 55 мкг | 8.9% | 2.4% | 1119 г |
| Титан, Ti | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7642 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 4.4% | 594 г |
| Цинк, Zn | 1.9256 мг | 12 мг | 16% | 4.2% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.148 г | min 16.8 г | 30.6% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебурек составляет 378,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».