| Огурец парниковый | 57 г |
| Мангольд | 6 г |
| Перец сладкий красный | 18 г |
| Помидор (томат), парниковый | 49 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 1 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 16.4% | 789 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 5% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 13.5% | 964 г |
| альфа Каротин | 1.901 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 16.7% | 773 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 467.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.866 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.13 мг | 90 мг | 49% | 63.4% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 9.2% | 1401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 67.1% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4498 мг | 20 мг | 2.2% | 2.8% | 4446 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.99 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.7% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6579 г |
| Кремний, Si | 26.239 мг | 30 мг | 87.5% | 113.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 3.5% | 3697 г |
| Натрий, Na | 17.64 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 7370 г |
| Сера, S | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 4.8% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 33.24 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 6919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 4.1% | 3114 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.881 мкг | 10 мкг | 28.8% | 37.3% | 347 г |
| Литий, Li | 21.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 7.8% | 1674 г |
| Медь, Cu | 76.81 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 3.49 мкг | 70 мкг | 5% | 6.5% | 2006 г |
| Никель, Ni | 5.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40282 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.3% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.2318 мг | 12 мг | 1.9% | 2.5% | 5177 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.714 г | min 16.8 г | 28.1% | 36.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 1 составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».