Мой здоровый рацион

Рецепт Аргентина в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аргентина в фольге

Аргентина (Запекание) 365 г
Лук репчатый (Запекание) 55 г
Морковь (Запекание) 53 г
Подсолнечное масло 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 14 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аргентина в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 15.5% 478 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.3% 800 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.6 мкг 900 мкг 31.3% 23.2% 320 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.601 мг 5 мг 32% 23.7% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 10.6% 700 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.378 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29028 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.271 мг 15 мг 8.5% 6.3% 1180 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.3259 мг 20 мг 21.6% 16% 462 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.9 мг 2500 мг 13.4% 9.9% 744 г
Кальций, Ca 38.24 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2615 г
Кремний, Si 3.935 мг 30 мг 13.1% 9.7% 762 г
Магний, Mg 38.25 мг 400 мг 9.6% 7.1% 1046 г
Натрий, Na 287.28 мг 1300 мг 22.1% 16.4% 453 г
Сера, S 166.24 мг 1000 мг 16.6% 12.3% 602 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 20.4% 362 г
Хлор, Cl 457.23 мг 2300 мг 19.9% 14.7% 503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Йод, I 21.94 мкг 150 мкг 14.6% 10.8% 684 г
Кобальт, Co 18.453 мкг 10 мкг 184.5% 136.6% 54 г
Литий, Li 0.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3534 г
Медь, Cu 23.67 мкг 1000 мкг 2.4% 1.8% 4225 г
Молибден, Mo 6.725 мкг 70 мкг 9.6% 7.1% 1041 г
Никель, Ni 6.413 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 387.11 мкг 4000 мкг 9.7% 7.2% 1033 г
Хром, Cr 48.72 мкг 50 мкг 97.4% 72.1% 103 г
Цинк, Zn 0.8043 мг 12 мг 6.7% 5% 1492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.792 г от 11.2 до 20.6 г 16% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Аргентина в фольге составляет 135,1 кКал.

  • Порция = 190 гр (256.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».