Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из чечевицы

Чечевица, зерно 250 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 130 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 150 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.1% 987 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.2% 1120 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.4% 1296 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.7% 476 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339.2 мкг 900 мкг 37.7% 26.4% 265 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.884 мг 5 мг 37.7% 26.4% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 8% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.8% 1837 г
Витамин В4, холин 37.41 мг 500 мг 7.5% 5.2% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 6.2% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 7.1% 995 г
Витамин В9, фолаты 29.376 мкг 400 мкг 7.3% 5.1% 1362 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 6.4% 1098 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4732 г
Витамин Н, биотин 1.006 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4970 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.0034 мг 20 мг 10% 7% 998 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.45 мг 2500 мг 12.8% 9% 780 г
Кальций, Ca 48.78 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2050 г
Кремний, Si 28.315 мг 30 мг 94.4% 66% 106 г
Магний, Mg 31.73 мг 400 мг 7.9% 5.5% 1261 г
Натрий, Na 28.46 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4568 г
Сера, S 64.53 мг 1000 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 12.7% 551 г
Хлор, Cl 59.43 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.1 мкг ~
Бор, B 260.1 мкг ~
Ванадий, V 21.65 мкг ~
Железо, Fe 3.698 мг 18 мг 20.5% 14.3% 487 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3580 г
Кобальт, Co 5.792 мкг 10 мкг 57.9% 40.5% 173 г
Литий, Li 28.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.4342 мг 2 мг 21.7% 15.2% 461 г
Медь, Cu 239.66 мкг 1000 мкг 24% 16.8% 417 г
Молибден, Mo 27.107 мкг 70 мкг 38.7% 27.1% 258 г
Никель, Ni 49.528 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 125.6 мкг ~
Селен, Se 5.762 мкг 55 мкг 10.5% 7.3% 955 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Титан, Ti 84.27 мкг ~
Фтор, F 27.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14472 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 7.3% 949 г
Цинк, Zn 0.9702 мг 12 мг 8.1% 5.7% 1237 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из чечевицы составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».