Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачка курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачка курицы

Куриная грудка (филе) 600 г
Кабачок 230 г
Каша Пшеничная на Воде [Увелка] 100 г
Мука Нутовая [С.Пудовъ] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 20.4% 349 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.8% 2545 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9890 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 71.45 мг 500 мг 14.3% 10.2% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 1.278 мг 5 мг 25.6% 18.2% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.711 мг 2 мг 35.6% 25.3% 281 г
Витамин В9, фолаты 11.972 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3341 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 3.8% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.6319 мг 20 мг 33.2% 23.6% 302 г
Ниацин 9.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.36 мг 2500 мг 12.8% 9.1% 783 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8726 г
Кремний, Si 9.583 мг 30 мг 31.9% 22.7% 313 г
Магний, Mg 74.54 мг 400 мг 18.6% 13.2% 537 г
Натрий, Na 50.64 мг 1300 мг 3.9% 2.8% 2567 г
Сера, S 187.5 мг 1000 мг 18.8% 13.4% 533 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 13% 547 г
Хлор, Cl 64.17 мг 2300 мг 2.8% 2% 3584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 5.1% 1391 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Кобальт, Co 7.851 мкг 10 мкг 78.5% 55.8% 127 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3766 г
Медь, Cu 81.36 мкг 1000 мкг 8.1% 5.8% 1229 г
Молибден, Mo 9.997 мкг 70 мкг 14.3% 10.2% 700 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 19.064 мкг 55 мкг 34.7% 24.6% 289 г
Фтор, F 109.74 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3645 г
Хром, Cr 21.12 мкг 50 мкг 42.2% 30% 237 г
Цинк, Zn 1.1632 мг 12 мг 9.7% 6.9% 1032 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.517 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 1.1 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.65 г ~
Лизин 2.2 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.925 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.083 г ~
Аспарагиновая кислота 1.617 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.358 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.842 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка курицы составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».