| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 46 г |
| Петрушка | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.9% | 651 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.5% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 8.1% | 880 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.039 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9903 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.03 мг | 90 мг | 20% | 14.2% | 499 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 60.2 мкг | 120 мкг | 50.2% | 35.6% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3745 мг | 20 мг | 6.9% | 4.9% | 1455 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.97 мг | 2500 мг | 18.5% | 13.1% | 541 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4864 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1804 г |
| Натрий, Na | 84.02 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.6% | 1547 г |
| Сера, S | 0.5 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 3.1% | 2305 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33898 г |
| Медь, Cu | 5.47 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18282 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0512 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% |
Энергетическая ценность Картошка с зеленью и маслом составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».